Tatlı menüsüne bir yenisi daha eklendi

Osmanlı'ya uzanan yemek kültürüyle önemli zenginliğe sahip olan Gölbaşı'nda iftar sofralarına yeni bir tatlı daha eklendi.

Hamit Hayran ürettiği dikme tatlısı tüm dikkatleri üzerine çekiyor. “Sevgi Çiçeği Özel Dikme Tatlısı” ismini verdiği bu tatlı çeşidi herkes tarafından çok tutuldu.

Baklavası ve höşmerimiyle ünlü Gölbaşı tatlı menüsüne bir yenisini daha geldi. Hamit Hayran ustanın kendi ürettiği “Sevgi Çiçeği Özel Dikme Tatlısı” Ramazan etkinliklerinde açılan standlarda yerini aldı.

Hamit Hayran, Sevgi Çiçeği Dikme Tatlısı hakkında şunları söyledi;

“Aslında bu tatlının adı dikme tatlısı ancak, Gölbaşılı olduğumuz için bu tatlıya biz Sevgi Çiçeği Özel Dikme Tatlısı adını verdik. Bu tatlının hamurları tek tek açılıyor, kıvama geldikten sonra tek tek dikilerek hazırlanıyor. İç hamur malzemeleri, yağı ve şerbeti çok farklı. Başlangıçtan bitimine kadar farklı bir şekilde hazırlanıyor. Farkını tadanlar zaten, tattıktan sonra anlayabiliyor. Bu tatlı Gölbaşı'nda hiçbir pastanede yok.” Dedi.